米小米发布于2014-03-31 10:23:334950收藏最后一定要将水分煮干,炒出油才好吃。主料:鸡心500g辅料:油适量盐适量姜粉适量葱适量蚝油适量白糖适量芝麻适量胡椒粉适量步骤:1.鸡心洗干净,开水焯水,去血沫,控干。2.炒锅放油,约两汤勺即可,放入两勺白糖。3.加热、熬炒到油表面起褐色的浮沫。4.倒入备好的鸡心。5.翻炒上色。6.加水,水量和鸡心一平即可。7.放入适量的盐、胡椒粉、蚝油、姜粉,烧开后,盖好,小火慢煮。8.备点葱段。9.待锅内水将煮干的时候,放入的葱段。10.散入芝麻。11.翻炒至水干出油即可。标签:开胃炒炒锅热菜大家最近热搜的材料:去燥主菜千层藕饮品520戚风沾益春节奶糖荤菜丹贝聚会雪菜小吃相关菜谱孜然鸡心孜然鸡心青椒炒鸡杂辣炒鸡心