1. 黄豆前提一晚浸泡。

2. 豆腐干切小方块，用盐水腌制15分钟

3. 锅内放水，放入卤料包、绿茶、红茶、酱油、盐、糖，烧开后放入豆腐干与黄豆。

4. 大火烧开后，改中火烧十五分钟，关火焖三个小时