1..要是喜欢绵软一点的米饭,可以在步骤15的时候多留一些汤汁。
2.不喜欢吃辣的,可以不放小米椒。
2.不喜欢吃辣的,可以不放小米椒。
主料:
辅料:
步骤:
- 1. 胡萝卜洗净去皮,切成1CM见方的丁。
- 2. 姜去皮切末,小米椒斜成段。
- 3. 锅内倒入红葱油,放入姜末,小火翻炒。
- 4. 小米将姜末炒香。
- 5. 放入羊排,中火翻炒。
- 6. 翻炒至羊排表面金黄。
- 7. 淋入调味汁。
- 8. 翻炒均匀,使羊排均匀上色。
- 9. 放入小米椒段,翻炒均匀。
- 10. 放入胡萝卜丁,翻炒3-4人钟。
- 11. 加入1L水,浇入料包,大火烧开。
- 12. 转中火炖制30分钟。
- 13. 将料包挑出来。
- 14. 将炖好的羊排连汤倒在电饭锅里。
- 15. 将浸泡过的大米铺在羊排上,注意,汤不要没过大米,多余的汤要盛出来。
- 16. 按下煮饭键,煮饭键自动弹起就好了,建议不要着急打开锅盖,最好再焖4-5分钟。
- 17. 这是焖好的饭。
- 18. 用电饭锅勺子将饭和下面的羊排搅拌均匀即可