luck2046发布于2014-03-28 09:52:2121850收藏青南瓜尽可能切薄片,更好入味。以清炒为主,不需少多调味料,保持其原汁味。主料:青南瓜1根瘦肉100g辅料:油适量盐适量生姜1小块大蒜3瓣生抽适量步骤:1.准备青南瓜一根,瘦肉一块,生姜,蒜籽。2.青南瓜、瘦肉、大蒜洗净切薄片,生姜切细丝。3.起锅烧热倒少许油,下姜蒜末爆香。4.下入瘦肉炒至变色。5.转大火倒入青南瓜片,快速翻炒。6.淋入少许生抽,翻炒。7.炒至软身,调入盐和味精调味,炒匀。8.出锅装盘。标签:炒快手菜晚餐炒锅大家最近热搜的材料:去燥主菜千层藕饮品520戚风沾益春节奶糖荤菜丹贝聚会雪菜小吃相关菜谱芜菁青椒炒肉丝包粽子珍珠丸子香干炒肉丝