ps :1.清洗山药时，修皮的时候可以带一次性手套，山药的粘液粘在皮肤上会使皮肤发痒
事后也可以在发痒处抹少许醋
2.也可以不加糖，根据自己个人口味而定
3.山药在接触空气会氧化，所以去皮后的山药可泡在加了少许白醋的水中，以免变黑
4.山药蒸的时间不宜过长，以保持清脆口感，喜欢吃面的，可以多蒸会儿
主料：
- 山药一根
辅料：
步骤：
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1. 新鲜的山药洗干净之后然后带皮隔水蒸十分钟左右，根据山药情况而定哦喜欢脆一点的时间短一点![]()
2. 这个时候修皮就没有那么那么的粘了哦，就没有那么容易过敏了![]()
3. 修好皮的山药洗干净之后放有白醋的凉水里浸一下，以免变色![]()
4. 取出适量的果酱，用温水兑开，水不要太多![]()
5. 山药切成大小一样的块![]()
6. 在盘子里摆出自己想要的型![]()
7. 果酱淋在山药上即可![]()
8. 看着就很想吃吧，口感真的很清香...![]()
9. 还有一种做法是山药蒸好后放在碗里用勺子直接捣成细腻的山药泥![]()
10. 添加适量的白糖搅拌均匀![]()
11. 用模具塑形，你可以用自己喜欢的任何模具都可以哦![]()
12. 然后就ok啦，可能小朋友会喜欢这种可爱的造型哦
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