尽量将蛋糕碎屑清理干净，以免抹面时裹入奶油中
奶油打发不要太硬，也不要太软，能够保持花纹且不流动即可。
主料：
辅料：
- 红绿色素少许
步骤：
![]()
1. 用料![]()
2. 削去蛋糕表层的焦皮，清理掉碎屑，备用![]()
3. 淡奶油加糖打发![]()
4. 成为能拉出小弯钩的状态![]()
5. 取适量奶油抹面![]()
6. 将顶面和侧面抹平![]()
7. 用玫瑰花嘴在底边抖出褶皱![]()
8. 在侧面拉出长度相等的弧线![]()
9. 在顶面边缘绕出花纹![]()
10. 在侧面弧线交接出挤出心形![]()
11. 调粉红奶油，做出玫瑰花，放在顶面中央![]()
12. 换细裱袋，在侧面弧线内侧挤出螺旋线![]()
13. 再用细线，给心形勾边![]()
14. 底边再提拉出一圈粉红边![]()
15. 在顶部花纹上用红色勾边![]()
16. 调绿色奶油，继续用玫瑰花嘴，用两笔挤出叶子![]()
17. 结束
