qq8624948发布于2014-03-25 09:50:137570收藏最好不要勾芡,芡汁容易影响菜肴的口味~主料:猪肉200g春笋4支水发香菇7只花生仁150g豆腐干3片芦笋2只辅料:油适量盐适量糖适量辣椒酱适量甜面酱适量料酒适量淀粉适量步骤:1.将猪肉切成丁,用盐、料酒和少许淀粉抓匀放置片刻2.春笋焯水切丁;豆干切丁;香菇泡发切丁;芦笋焯水切丁3.起油锅先煸炒肉丁4.加入春笋丁煸炒5.放入水发香菇煸炒6.加入豆干煸炒7.加入去衣用油炒熟的花生仁8.用浸泡的香菇水,调入甜面酱和辣椒酱9.加入到全部材料一起不断翻炒至酱汁起稠10.再加入芦笋拌匀就可以关火出锅了11.装盘就可以品尝了标签:上海菜炒炒锅大家最近热搜的材料:去燥主菜千层藕饮品520戚风沾益春节奶糖荤菜丹贝聚会雪菜小吃相关菜谱扁豆焖面香干炒肉金针菇炒肉香菇猪肉馅饺子