辣椒的多少可以根据自己喜欢辣的程度来定。
主料：
辅料：
步骤：
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1.食用牛蛙收拾干净，切成小块备用。![]()
2.铁板烧热后，加入适量色拉油，放上洋葱和青椒圈。![]()
3.待洋葱和青椒圈五分熟的时候，撒上再磨黑胡椒，盐。![]()
4.把煎好的洋葱推到铁板的一侧，继续在铁板中间撒上适量的色拉油。![]()
5.放上切成小块的牛蛙，煎到九成熟。![]()
6.撒上盐，黑胡椒，甜辣酱，番炒均匀后把牛蛙也推到铁板的一侧。![]()
7.在铁板中间放上干红辣椒。![]()
8.撒上适量的色拉油，把辣椒炒香。![]()
9.把牛蛙和洋葱及辣椒全部推到一起，翻炒。![]()
10.再撒上一点黑椒酱。![]()
11.翻炒均匀即可装盘。
