煮饺子时，也可以煮开后加一点凉水继续煮开，在加凉水，如此反复3次就可以了
水里加点盐，煮饺子时，饺子皮不容易破
水里加点盐，煮饺子时，饺子皮不容易破
主料：
- 白菜猪肉馅料200g
辅料：
步骤：
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1.面粉加温水和成稍硬一点的面团，盖保鲜膜醒半小时![]()
2.准备好的馅料![]()
3.醒好的面团揉成光滑的面团![]()
4.从中间掏一个洞![]()
5.从一面切断后，揉搓成圆长条![]()
6.在切成一个一个小剂子![]()
7.按扁后，擀成面皮![]()
8.包上馅料![]()
9.捏成饺子形状![]()
10.全部包好的饺子![]()
11.锅做水，加一点盐 烧开![]()
12.水开后下入饺子，用勺子稍微推一下![]()
13.大火煮开后，用勺子推开，多推几下，盖盖，在次煮开，在次用勺子推几下，如此，反复3次，就可以了![]()
14.可以看到煮好的饺子全都浮到水面上了，饺子边微微透明，即可捞出食用
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