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  口味虾对于吃货来是绝对是夏天的最爱,但是这个季节小龙虾还没有上市,等待的过程真的是非常的煎熬啊,不过没关系,下面给大家分享一款改良版本的茶香...(展开)
难度: 切墩(初级) 时间: 10-30分钟

主料

对虾500 铁观音适量

辅料

 
适量 适量
白酒少许 黒胡椒粉少许
生抽少许 少许
橄榄油少许 生粉少许

改良版口味虾的做法步骤

1.  处理对虾,把虾的须和泥肠给处理一下,边样更加的干净卫生

2.  葱白和姜切成末,把葱叶打个结放到虾碗里

3.  用材料把对虾腌制一下,材料有一勺白酒,小半勺盐,以及撒入适量的黒胡椒粉,一勺左右的生抽,倒入前面泡好的茶叶水,把虾浸泡腌制半个小时;

4.  取适量的茶叶放到碗里,然后用开水冲开一下。

5.  挤掉茶叶里多余的水分,放入两勺橄榄油搅拌茶叶;

6.  把空气炸锅的食物篮拿出,在下面放一张锡纸,把茶叶均匀铺在上面;

7.  在虾盘子里放些生粉,把腌制好的虾放入生粉,薄薄地粘上一层,放入食物篮的茶叶上,把食物篮推进空气炸锅里

8.  温度设定为200度,时间先设定10分钟,拿出摇晃,再运转10分钟,就好了。

小贴士

对于那个锡纸如果说没有话也可以不用,大家不要纠结。

©本菜谱的做法由 vivi402 编写,未经授权不得转载 举报 | 打印
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