2. 锅里放油烧热，把粘盐那面放进去煎，煎成金黄色可以翻一下，加砂糖加盐倒入黄酒，多倒点去腥气，放入姜片洋葱和酒焖烧，加少量食醋，加清水多一点烧熟。青蟹一定要烧熟吃怕拉肚子。

3. 最后放入味精，盛起。 味道好西好哦