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蜜豆大黄米粽子做法

vvvgrjl发布于2014-03-18 17:11:52

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大黄米一定要浸泡开，否则容易生芯。
蜜豆也不宜放太多，吃的时候也不能放糖了。

主料：

大黄米400g
蜜豆200g

辅料：

鲜苇叶适量

步骤：

1.准备大黄米。
2.取适量的大黄米放入盆中。
3.准备蜜豆。
4.大黄米，用冷水浸泡半小时。
5.蜜豆取出放在小碗里。
6.苇叶，洗净，取2张。
7.将浸泡好的大黄米放在折好的苇叶里，再放一些蜜豆。
8.上面再盖一勺大黄米。
9.然后将苇叶顺着卷好，用线绳缠上。
10.这样粽子就陆续包好了。
11.粽子放在锅里，用热水煮半小时，即可。

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