hehai2001发布于51040收藏豆豉要炒出香味,才好吃。盐不用再加,豆豉已经很有咸味了。主料:鳕鱼1条辅料:葱姜适量蒜瓣8个豆豉酱30克生抽15克料酒15克白糖5克水淀粉适量鸡蛋液适量步骤:1. 准备好所有的食材。2. 鳕鱼洗净切块,放入蛋液中裹均匀。3. 不粘锅倒油放入裹蛋液的鳕鱼块煎至。4. 中小火煎至两面微黄即好。5. 炒锅倒油爆香葱姜蒜。6. 倒入豆豉炒出香味。7. 放入煎好的鳕鱼块。8. 加入料酒。9. 再加糖和生抽。10. 加入适量的清水大火炖煮。11. 煮至汤汁快干时,加入适量的水淀粉。12. 翻炒均匀关火标签:香儿童青少年食谱午餐晚餐老年食谱红烧鲜平和质海鲜大家最近热搜的材料:去燥主菜千层藕饮品520戚风沾益春节奶糖荤菜丹贝聚会雪菜小吃相关菜谱香煎鳕鱼鳕鱼炖豆腐鳕鱼炖豆腐鳕鱼炖豆腐