1.准备的食材。

2.豆腐皮用花刀切条，胡萝卜切丝。

3.豆腐皮和胡萝卜丝分别放开水中焯一下，沥干水份。

4.豆腐皮，胡萝卜丝放锅中，加入盐，生抽，醋，鸡精，香油，蒜泥，用筷子搅拌均匀。

5.盛盘就可以吃啦！