feiniao发布于78920收藏买芋头时最好挑粉质的,口感好。猪肉最好肥瘦相间的那种,滑口筋道。面粉不用加太多以免影响口感。炸时先用大火后改成小火炸成金黄色即可。炸过的油不要浪费,过滤几天内吃完。主料:芋头半只猪肉馅100克鸡蛋1只面粉半小碗辅料:葱两根面包糠少许鸡粉少许盐少许步骤:1. 把芋头切成粒2. 隔水蒸十分钟左右3. 把猪肉剁成馅4. 所有材料放进容器搅拌5. 搅拌成糊状,不用加水哦。6. 捏成团,沾上面包糠,下锅油炸。7. 我做成两种形状,扁的容易熟透。圆的可以下锅焖一下,随意啦。8. 可以开吃喽标签:炸午餐晚餐家常菜儿童青少年食谱幼儿食谱朋友聚餐老年食谱香大家最近热搜的材料:去燥主菜千层藕饮品520戚风沾益春节奶糖荤菜丹贝聚会雪菜小吃相关菜谱奶香松脆饼奶香松脆饼芙蓉羹黑米馒头