灵芝一般一人份量为6-9克,我按人头份量放了,很苦啊,所以喝不习惯的人酌情减量.
主料：
辅料：
步骤：
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1.灵芝稍用清水过一下即可;![]()
2.陈皮,红枣和桂圆洗一下,红枣要去核;![]()
3.瘦肉切适量大小块备用;![]()
4.把瘦肉冷水下锅焯血水,然后过清水洗净;![]()
5.花胶提前泡三小时或以上,然后入开水焯一下,还要下料酒和姜片去腥;![]()
6.焯好的花胶过凉水洗净里面并剪适量大小块;![]()
7.把瘦肉入炖盅;![]()
8.加入陈皮,灵芝,红枣和桂圆;![]()
9.最后加入花胶;![]()
10.加入约八成满的开水,电子炖盅外围也按说明加入适量开水;![]()
11.盖好盖子,炖约三小时,食用前加盐调味!
