ziqppoov发布于2014-03-13 18:36:442570收藏自制的虾油为平时所用的大虾头和壳,放在油炸制而成,味道鲜香,色泽鲜红诱人,平时做凉拌菜和炒菜都可。主料:虾100g白菜120g辅料:自制虾油适量盐适量醋适量香菜适量步骤:1.准备食材。买到的新鲜小虾。2.准备食材。(白菜选嫩心部位)3.将白菜嫩叶用刀轻拍几下,如厚的话,再从根部剖成两层。4.切成细丝、5.入沸水中略焯变软,捞出后投入凉开水中备用。6.香菜切成段。7.小虾也入加了一点点盐的沸水中焯熟捞出。8.将白菜和小虾放在一起。9.加入香菜和一匙自制的虾油。10.加入适量米醋。11.加入适量盐。12.拌匀即可。标签:下饭菜健脾开胃增强免疫力补钙大家最近热搜的材料:去燥主菜千层藕饮品520戚风沾益春节奶糖荤菜丹贝聚会雪菜小吃相关菜谱辣炒虾羊汤面凉拌素菜醋溜白菜