kiddo358发布于2014-03-13 17:07:5010400收藏咸鱼本身是咸的,所以不用再放盐调味了。放入葱花就可以离火,用砂锅和粥的余温把葱花焖一下即可。主料:大米200g咸鱼100g辅料:油适量盐适量瘦肉适量小葱适量步骤:1.适量大米淘洗干净后放入砂锅去煮粥。2.瘦肉切丝,咸鱼茄薄片。3.锅中倒入适量油把咸鱼平铺在锅底煎。4.煎至一面金黄后翻面,至两面都金黄色后盛出。5.待砂锅中的粥煮开花后把瘦肉倒入锅中。6.把煎好的咸鱼倒入锅中盖上盖子继续煮至大米熟烂。7.开锅加入切碎的葱花,盖上盖子焖一会即可。标签:增强免疫力夜宵早餐白领粤菜粥大家最近热搜的材料:去燥主菜千层藕饮品520戚风沾益春节奶糖荤菜丹贝聚会雪菜小吃相关菜谱咸鱼蒸猪肉豆芽煎饼土豆腊肠焖饭咸鱼茄子