ebb320发布于2014-03-10 20:58:265570收藏一定要用花雕酒,花雕酒即能祛除腥味,又能提鲜。主料:梭子蝥2个肉末100克青菜适量辅料:花雕酒适量胡椒粉适量姜适量盐适量泰式甜辣酱适量生粉适量圣女果适量步骤:1. 蟹上锅蒸10分钟,拆出蟹肉,蟹壳用牙刷刷干净备用。2. 蟹肉和肉末放入碗中,调入少许盐、花雕酒、胡椒粉、姜未搅拌均匀。3. 将搅伴好的蟹肉饱满地塞入蟹壳中,上锅隔水蒸20分钟,青菜放水中焯一下,铺盘底装饰。4. 锅中放少许水烧开,放入泰式甜辣酱、盐、生粉勾芡,淋在蒸好的蟹斗上,盘的四周围上圣女果,即可成品。标签:大家最近热搜的材料:去燥主菜千层藕饮品520戚风沾益春节奶糖荤菜丹贝聚会雪菜小吃相关菜谱牛肉拌饭蔬菜肉皮冻菜蔬蛋炒饭炒饭