6048378发布于19520收藏这次的青瓜我切的比较薄,如果切的厚或者分量比较多,就应该把炒白色的肉先装起来,把青瓜炒到差不多熟再下肉一起炒,因为肉炒久了会老哦。主料:青瓜一根上肉4两辅料:芹菜一根盐适量酱油适量生粉适量步骤:1. 青瓜去皮去核切片,芹菜拍扁切段,上肉切片,用酱油和生粉腌几分钟。2. 锅下点油,加热一下,放肉片,快速翻炒,待肉差不多都变白色。3. 放入青瓜和芹菜一起炒。4. 炒到青瓜软,下盐,如果太干,可以下少量开水,青瓜没有臭青味就可以上菜了标签:炒香大家最近热搜的材料:去燥主菜千层藕饮品520戚风沾益春节奶糖荤菜丹贝聚会雪菜小吃相关菜谱肉片青瓜五花肉炒青瓜凉拌菜炒米粉