ewem7hs发布于2014-03-09 19:29:154760收藏鸭子油脂丰富,所以不用放油也可以。主料:鸭子1只辅料:盐6g陈皮20g啤酒600ml八角3个桂皮1块草果1个白芷1g丁香1g花椒1g冰糖15g生抽20ml老抽10ml姜1块葱1根步骤:1.鸭子放在开水中烫去血水,撇去浮沫2.把陈皮用水泡一下铺在锅底,放上鸭子码上姜片、葱公段和调料3.淋上生抽、老抽,放上冰糖4.加入啤酒,大火煮开5.转中小火烧40分钟左右6.收汁标签:下饭菜开胃烧大家最近热搜的材料:去燥主菜千层藕饮品520戚风沾益春节奶糖荤菜丹贝聚会雪菜小吃相关菜谱焖鸭卤水鸭啤酒烧鸭笋干老鸭汤