特色：色泽碧绿生青，清香悠悠，清脆爽口
小贴士：
由于西洋菜长在水田中，水里虫子多，还有许多藻类，西洋菜又难洗，所以泡盐水半小时，把附在上面的虫子腌离西洋菜。然后反复冲洗，保证洗得干净。