藏红花鸡腿饭做法

heflr120发布于

68900

米饭可以是普通白饭。这里米饭太麻烦,因为类似长香米,要提前泡半小时,然后加大半锅水,加盐。滴几滴油。煮至八九成熟。然后倒在滤水篮里滤水。锅底留一丁点水,加油,炒菜的量。锅底可垫薄饼,厚度为一厘米左右的土豆,或者直接把滤过水的大米倒入。这样用水汽把饭完全闷熟。锅底也都会变成锅巴。开锅后在盛饭前淋些油。米饭呈松散状,粒粒分开。不过我不喜欢锅巴,咬不动呀。。。总之伊朗米饭是有咸淡的,有油的。正常说他们还会在米饭上放块黄油。吃了太肥人!我尽量按咱们中国方法做大米饭。不过您要是有空也试试这么做米饭吧。新口味
主料:
辅料:
步骤:
标签:
大家最近热搜的材料:
相关菜谱