1.备好的鲍鱼

2.洗去杂质，用沸水汆烫熟再用冷水冲凉

3.鲍鱼斜切片

4.黄瓜切丝

5.金针菇洗净，用开水稍微烫下，冷水冲下

6.干豆腐切丝，用开水微烫

7.把备好的几样放在大碗里

8.调好捞拌汁。做法：将味达美味极鲜酱油、白糖、白醋、鸡精、辣椒块、蚝油等按自己的口味调好。

9.把调好的捞拌汁倒入大碗里即可食用