1.猪骨头可以按个人喜欢的换其他
2.可以把莲藕换成惟山
2.可以把莲藕换成惟山
主料:
- 尾龙骨400g
辅料:
步骤:
- 1.准备好的尾龙骨
- 2.准备好芡实、薏米
- 3.准备好去心的莲子
- 4.准备好的莲藕
- 5.芡实、薏米、莲子一起泡洗一下
- 6.锅里烧开水加入骨头焯水
- 7.另起锅加入适量的水焯过水的骨头直接冷水入锅
- 8.一起加入芡实、薏米、莲子煲(以中火开始煲)
- 9.莲藕去皮加块
- 10.锅里煲开片去表面的泡沫,一起煲1小时以上
- 11.煲了一小时以上后加入莲藕一起煲,加入莲藕后再煲2小时至3小时(以小火进行)
- 12.加入适量的盐煲十分钟左右就可以了
- 13.美味靓汤出锅了