这样的砂锅菜中也可以添加任何喜欢的食材，例如丸子、蛋饺、香菇等等，白菜也可以用酸菜来代替，总之只要你喜欢就好。
主料：
辅料：
步骤：
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1.将北豆腐切成三角块状![]()
2.锅中加宽油烧热后下入豆腐块![]()
3.炸至表皮金黄色![]()
4.捞出控油。![]()
5.准备材料![]()
6.熏肉（市售）切成大片![]()
7.白菜切或手撕成块状，放入砂锅煲中![]()
8.上面码放上炸豆腐![]()
9.将熏肉码放在上面，用适量酱油、盐、糖、鸡粉、胡椒粉，香油加两、三碗水调成汁，加入到砂锅中。![]()
10.中间加入葱姜蒜，上火，沸腾后转小火炖煮![]()
11.至白菜变软后加入提前泡软的粉丝，煮3、5分钟即可上桌享用。
