1. 钵仔糕粉加一半清水调成粉浆.

2. 糖加另一半清水煮成糖浆.

3. 两种浆趁热混合,形成生熟粉,防止粉浆沉淀.

4. 倒入钵仔碗中,洒上蜜红豆.

5. 开火上锅,大火蒸8-10分钟呈透明色.

6. 凉后用牙签转一圈,脱模即可|