1、冷水下原材料，因为这样能把原料里的蛋白质、脂肪、鲜香味等物质，经加热后，充分浸出，溶于汤内，使汤味鲜醇味美。
2、烹制汤品时，水一定要一次性加足量，千万不要在煲的过程中加水。
2、烹制汤品时，水一定要一次性加足量，千万不要在煲的过程中加水。
主料：
辅料：
步骤：
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1.把所有材料准备好。![]()
2.猪龙骨切块洗干净。![]()
3.锅中煮开水，放进龙骨，大火煮开后继续煮3—5分钟。![]()
4.取出，用流动清水冲净污血。![]()
5.蜜枣洗干净，姜去皮，用刀背轻轻拍一下备用。![]()
6.青、白萝卜洗干净，去皮，切成块。![]()
7.汤锅中注入适量清水，倒入所有材料。![]()
8.盖上锅盖，大火煮开，转中小火煮1.5小时即可熄火。喝的时候按个人口味适当调入适量盐。![]()
9.冬日萝卜赛人参，吃萝卜可以预防富贵病，嘿嘿，可降血脂、软化血管、稳定血压，有效预防冠心病、动脉硬化、胆结石等疾病。
