ohmygodoh发布于2014-02-24 12:06:093650收藏在东北时，都用东北大酱炖，味道很好。主料：茄子250g土豆250g辅料：油适量盐适量酱油适量香葱适量步骤：1.茄子洗净，土豆去皮2.茄子掰成小块3.土豆切成小块4.锅内放适量油，加热至7成，将茄子放入，炒至微黄5.加入葱花、花椒粉、酱油继续炒入色6.将土豆放入（如果有黄豆大酱，放一些味道更好）7.加适量水，盖上锅盖，炖20分钟左右8.将茄子和土豆用勺子铲碎9.装盘，加入少许午葱末标签：家常菜炒锅炖葱香大家最近热搜的材料：去燥主菜千层藕饮品520戚风沾益春节奶糖荤菜丹贝聚会雪菜小吃相关菜谱孜然土豆酸辣小黄鱼烤土豆可爱土豆饼
