keclwl发布于2014-02-24 11:06:223630收藏菠菜一定要烫下再吃,这样可以去掉草酸,也更营养,干丝烫下会变软,口感也特别好,凉拌时加些糖会更提鲜.主料:菠菜200g干丝150g辅料:油适量盐适量醋适量香油适量姜适量糖适量辣椒适量胡萝卜适量步骤:1.菠菜去干叶,用清水洗静2.用开水焯下捞出沥水3.把焯好的菠菜切碎下4.豆皮折成这样5.再切成面条状6.同样也放开水里烫下7.捞出沥水8.备好葱丝,姜丝椒丝和胡萝卜丝9.把全总部食材放在一只大的碗里10.加入盐糖醋生抽和香油11.充分把食材和调味拌均12.入盘即可标签:元宵节凉菜拌晚餐大家最近热搜的材料:去燥主菜千层藕饮品520戚风沾益春节奶糖荤菜丹贝聚会雪菜小吃相关菜谱炒菠菜菠菜炒猪肝泡面海米油菜