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麻辣牛柳做法

白开水１发布于2014-02-23 18:37:25

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1、牛肉切粗条。
2、下油锅炸熟。

主料：

牛肉200g
麻椒5g
干红辣椒6g

辅料：

油适量
盐适量
生抽适量

步骤：

1.牛肉。
2.切条。
3.加淀粉。
4.拌匀。
5.起油锅，下牛肉炸。
6.牛肉变小，即炸好。
7.锅内留底油，下麻椒、干辣椒炒出香味。
8.下炸好的牛肉，加生抽、盐调味，即可出锅。

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