ilms发布于2014-02-23 18:05:564150收藏鱼头要煎至两面金黄,汤才能煮至奶白色,这样才能将鱼头的美味充分发挥。主料:鱼头1500g豆腐250g辅料:油适量盐适量姜适量胡椒粉适量步骤:1.将鲢鱼头洗净切成几大块。2.豆腐切成块,姜切成片。3.起油锅,待油温稍热放入鱼头,煎至两面金黄。4.加入豆腐、姜片、水和适量的盐。5.开旺火,烧至汤色奶白,关火,撒入胡椒粉。6.一大碗鲜香美味的鲢鱼头豆腐汤就可以上桌啦。标签:家常菜汤元宵节热菜煮大家最近热搜的材料:去燥主菜千层藕饮品520戚风沾益春节奶糖荤菜丹贝聚会雪菜小吃相关菜谱红烧鳊鱼酸辣小黄鱼家常豆腐蒜苗豆腐