zlh_3b发布于2014-02-23 01:03:304520收藏鹰嘴豆要提前10小时泡发,这样煮出的口感很绵软。主料:土鸡750g鹰嘴豆80g辅料:盐适量料酒适量生姜适量枸杞子适量步骤:1.土鸡洗净2.斩成小块3.冷水下锅焯水后捞起洗净4.准备生姜片5.鹰嘴豆提前泡发后洗净6.炖锅中倒入鸡块加入开水和生姜片7.加入一调羹料酒8.盖上按炖煮2小时9.等炖锅煮开后撇清浮沫后加入鹰嘴豆,盖上煮到时间到10.之后打开加入盐调味即可11.盛入晚上,撒上枸杞子上桌标签:汤滋阴润燥炖大家最近热搜的材料:去燥主菜千层藕饮品520戚风沾益春节奶糖荤菜丹贝聚会雪菜小吃相关菜谱原味焖土鸡粉皮炖鸡猴头姑炖土鸡手撕鸡