1. 牛肉糜洗净沥干水份，大葱切碎、指天椒切圈，薄荷切碎(忘拍)，XO酱、烤肉酱备好。

2. 锅放油爆香大葱和指天椒。放入XO酱爆香。　

3. 放入牛肉糜，淋入烤肉酱，炒至水份微干。放入生抽、盐继续翻炒。再放入薄菏微翻炒一会即可。

4. 不锈钢锅里放入清水，煮开后放入1茶匙盐。然后把意粉放入煮12分钟。

5. 捞起意粉淋入1汤匙葡萄籽油拌匀。然后把意粉、切好的圣女果、薄荷放入碟中摆好即可