选购好的旱藕粉丝很重要,因为旱藕粉丝很Q爽,宽度也要合适才能好吃,因为旱藕粉丝很难炖烂,太细了又感觉不够Q,太宽估计要炖很久,旱藕粉丝也不易选得太白的,不然多数是漂白剂用多了的。实在不懂选可以直接要我现在吃的亦舒堂牌子呗。
主料:
- 旱藕粉丝适量
辅料:
步骤:
- 1. 适量旱藕粉丝,放进电饭锅,水开后煮8分钟
- 2. 粉丝透亮熟后,出锅
- 3. 放到碗中,和酸菜、酸辣椒搅拌匀,放入酱油。
- 4. 搅拌匀就可以开吃了
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