主料:
辅料:
步骤:
- 1. 黄油除外的材料全部倒入面包桶,启动和面程序。
- 2. 倒入软化的黄油,继续启动一个和面程序。
- 3. 和好的面发酵至二倍大,分割成十二等分。
- 4. 备好蜜红豆,做法详见http://food.yxlady.com/upload/cook_step/140218/4_152744m8bnLdn7nu.jpg
- 6. 包好。
- 7. 收口向下。
- 8. 全部做好。入温暖处二次发酵。
- 9. 黄油软化打匀,加糖粉搅匀,分次加鸡蛋搅匀后筛入低粉混合,装入裱花袋待用。
- 10. 将墨西哥糊挤在发酵好的面包上。
- 11. 入预热好的烤箱。180度,20-25分钟左右。