鸭肉适用于体内有热、上火的人食用；发低热、体质虚弱、食欲不振、大便干燥和水肿的人，食之更佳
鸭肉对于体质虚寒，受凉、胃部冷痛．腹泻清稀，腰痛及寒性痛经以及肥胖、慢性肠炎应少食；感冒患者不宜食用。