1. 将西葫芦、豆腐、金针菇切成大小适中的形状备用

2. 水（淘米水）烧开，根据个人口味加入大酱、辣酱；先后加入蛤蜊、豆腐、金针菇、西葫芦下锅，小火煮

3. 大约5分钟后起箌