韩式泡菜海鲜豆腐菌菇汤

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  我用的是螃蟹,菌类用的是海鲜菇和香菇。其次还加了些青豆,玉米粒和胡萝卜丁...(展开)

主料

辣白菜适量 韩式辣椒酱一大勺
篙子杆适量 海鲜菇适量
豆芽适量 北豆腐一块
洋葱少许 芹菜适量

辅料

 
鸡精适量 白糖半勺

韩式泡菜海鲜豆腐菌菇汤的做法步骤

1. 辣白菜切段,洋葱切条,豆腐切成小块,芹菜切丁

2. 锅内放油烧热,下洋葱暴香,再下辣白菜翻炒一会,再放入一大勺辣椒酱,继续翻炒均匀。

3. 把翻炒好的辣白菜倒入汤锅,也可不倒。根据食材多少倒入适量水,大火烧开。下海鲜,菌菇和豆芽,盖锅盖,大火烧开。再放芹菜丁,豆腐块,(加青豆什么的也可以)翻拌均匀。

4. 盖锅盖,大火煮开,改小火炖10分钟。7.8分钟的时候加入适量鸡精,和半勺白糖

小贴士

汤多或者食材比较丰富的,可以多家水,多加辣白菜和辣椒酱

©本菜谱的做法由 yu1164 编写,未经授权不得转载 举报 | 打印
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