萝卜丝海蛎馅水饺做法

kittyvya发布于2014-02-10 15:23:13

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1、不要放酱油,连生抽也不要放,酱油除了影响色泽外,还会冲淡牡蛎本身的鲜味;

2、这个馅的饺子煮的时间要不肉馅饺子短;

3、萝卜丝海蛎馅水饺可以包的大点,一是因为是素馅好熟,二是要每个饺子至少要有1-2个牡蛎,小了不好操作;

4、做炸蛎黄尽量买大牡蛎,包饺子尽量要小牡蛎。

主料:
辅料:
步骤:
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