配菜可以依据自己的喜好调整;
酱料可贮存,因此可以提前炸制存放备用。
作为配菜,一定要少放盐,因为酱料本身有咸味,避免过咸。
酱料可贮存,因此可以提前炸制存放备用。
作为配菜,一定要少放盐,因为酱料本身有咸味,避免过咸。
主料:
- 干宽面条150g
辅料:
步骤:
- 1.将西葫芦洗净切片
- 2.锅中放入少许油,加入葱花爆香
- 3.倒入西葫芦片翻炒
- 4.加入少许盐炒熟出锅,备用。
- 5.锅中放入清水,水开后将干宽面条放入,煮熟
- 6.用大碗将面条盛入
- 7.加入预先制作的香菇酱(也可放入购买的现成香菇酱)
- 8.翻拌均匀
- 9.再根据自己的喜好放入炒制的西葫芦,即可食用啦。
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