小贴士：如果想让成品更漂亮可以最后勾点芡汁浇上。
主料：
辅料：
步骤：
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1.准备好食材。![]()
2.将鸡脯肉去掉多余油脂和筋膜。![]()
3.取80g胡萝卜切成小丁，鸡脯肉切小块。![]()
4.鸡脯肉和胡萝卜混合在一起加入食盐。![]()
5.继续加入鸡粉、水、油。![]()
6.用料理棒打成细腻的泥，如果觉得干可以继续加少许水。![]()
7.鸡肉泥在盘子中堆一个椭圆形，用勺子沾水将面抹平。![]()
8.剩下的胡萝卜用削皮刀削出点长条。![]()
9.取一些剪成细条装饰在灯笼上。![]()
10.再取一个圆片对半切开，取长条剪出灯笼穗。![]()
11.将做好的胡萝卜和鸡肉泥组合好。![]()
12.冷水上锅水沸后转中火蒸15-20分钟即可。
