饼干大小可以根据自己喜好调整，但太大就不是马赛克了。
也可以直接将两种面团擀成薄片再分别切割成两等分，但分量少一点会比较好操作。
主料：
辅料：
步骤：
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1. 用料![]()
2. 黄油软化，加入糖粉![]()
3. 用打蛋器搅打至松发![]()
4. 分次加入蛋液![]()
5. 搅打均匀![]()
6. 低筋粉和泡打粉混合，筛入黄油糊中![]()
7. 加入杏仁粉![]()
8. 拌成均匀的面团![]()
9. 分成2等分，在其中一份加入可可粉![]()
10. 成为可可面团和原味面团![]()
11. 将两种面团各分2等分![]()
12. 分别擀成厚薄大小相同的长方形![]()
13. 将一片可可面片铺在底部，表面刷蛋液，![]()
14. 铺上一块原味面片，再刷上蛋液铺可可面片，如此将四块面片叠在一起，放入冰箱冷冻15-30分钟，直至面片变硬![]()
15. 取出，切成边长1.8厘米的小方块![]()
16. 摆入烤盘![]()
17. 放入烤箱，中层，上下火170度，烤20-25分钟，表面金黄，熄火后继续用余温焖10分钟左右![]()
18. 出炉
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