1.原材料

2.烧锅开水，加入少量盐（可以让意粉更劲道）

3.加入意粉，煮五分钟左右（煮的过程中可以取一条意粉看是否可以，只要意粉中心只留一小点硬就可以起锅了）

4.煮好的意粉过冷水

5.用开水焯过菇

6.胡萝卜、青椒、红椒切似，鸡胸肉也加丝

7.鸡胸肉焯过水

8.碗里加入番茄酱淀粉

9.加入水调成番茄酱汁

10.锅里加入油烧热加入鸡胸肉翻炒

11.加入胡萝卜翻炒

12.加入虾仁翻炒

13.加入调好的番茄汁搅拌

14.加入焯过水的菇（菇要抓干水）翻炒

15.加入过了冷水的意粉翻炒一至两分钟（开水烧时不要过熟不然到炒时会不劲道）

16.翻炒到茄汁收汁了加入青椒、红椒丝翻炒一下就可以出锅

17.美味的意粉不管是早餐还是晚餐都是我的最爱