写下这道菜的小贴士或者小技巧吧(选填)
主料:
辅料:
步骤:
- 1. 牛奶或者水加热成温水状,打入鸡蛋,加入食用油、酵母搅散后加入面粉揉成光滑的面团。紫薯面团也是这样做,只是事先要将紫薯蒸熟,压碎,调入面团中即可。带醒发后就可以按照下面的步骤来做花样馒头了
- 2. 事先声明哈,这是橡皮泥演示的将醒发好的两色面团分别揉搓排除空气后,分别取一块擀成面皮。两块面团可以同等大小也可以大小不一
- 3. 将两块面皮叠放在一起,卷起来
- 4. 再用刀切成大小合适的块状即可 ,将两块这样的面团紧挨着放到一起
- 5. 用筷子从面团中间夹向中心点,就可以羭