1. 一小勺酵母（约3克）用温水化开，倒入面包机；再倒入面粉（我自己配的高粉低粉大概1：2和黑芝麻粉

2. 再倒入牛奶，用筷子搅拌看所有的粉都粘结起来停止加；放入面包机选择＂和面＂功能

3. 从面包机里取出面团，如果太干稍加水，如果太湿再酌情加面粉揉匀；有必要的话再用面包机＂和面＂一次

4. 取出面团

5. 包上保鲜膜发酵到2倍大

6. 揭去保鲜膜，，搓成均匀粗细的长条

7. 刀切

8. 放到盖有纱布的蒸笼里二次醒发约20分钟

9. 冷水蒸20分钟左右 闷3-5分钟

10. 完硘