psmgtvv发布于2014-02-03 18:48:036190收藏菜花富含维生素B群、C。这些成分属于水溶性,易受热溶出而流失,所以煮菜花不宜高温烹调主料:菜花1个猪头肉250g辅料:油适量盐适量生抽适量姜少许蒜头少许小葱少许步骤:1.菜花切小朵洗净并浸泡2.熟猪头肉切片3.将洗净的菜花氽水4.热锅下油,爆香姜和蒜头后倒入猪头肉翻炒后盛起5.原锅再下油,倒下菜花翻炒6.然后将猪头肉倒入,加少许水将菜焖煮一会儿,最后加少许葱炒匀7.上碟前加盐和生抽调味即可标签:家常菜炒大家最近热搜的材料:去燥主菜千层藕饮品520戚风沾益春节奶糖荤菜丹贝聚会雪菜小吃相关菜谱西红柿炒菜花番茄炒菜花五菜杂烩辣椒炒猪头肉