1. 面粉，豆渣，糖，豆浆，酵母和成面团，发酵两小时。

2. 食用碱用水化开，手沾碱水揉入面团内，醒五分钟。

3. 揉好面团，分割成等量的小剂子，整好型。

4. 锅内水开，大火12分钟就可以了，等两分钟在开盖。

5. 松软香甜的馒头出锅了