1.葱需要用油泼一下，但是蒜苗则不需要；
2.醋的量稍微多一些。
主料：
- 挂面或其他面食适量
辅料：
步骤：
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1. 准备原材料：挂面或其他面食，葱，蒜苗切碎![]()
2. 据个人口味放入盐，鸡精，和葱，并用热油泼一下![]()
3. 依次放入酱油少许，醋，虾皮，蒜苗备用![]()
4. 将挂面或其他面食下熟![]()
5. 将面捞入碗中，放入热水或面汤，其量以盖过面即可。搅拌均匀。![]()
6. 热腾腾的一碗油泼辣子酸汤面就做成，简单可行，酸辣可口，快去做做吧！
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1.葱需要用油泼一下，但是蒜苗则不需要；
2.醋的量稍微多一些。