Alison5发布于2014-01-29 11:11:025090收藏1、干菜要先浸泡,,最好是浸泡过夜。2、如果喜欢脆一点有较劲的口感,就不用再煮哦!3、干菜一般都含盐,剁椒也含盐,炒菜时不用另外加盐哦!主料:干刀豆1碗辅料:油适量盐适量剁椒适量步骤:1.干刀豆洗净,用水泡一晚上2.油锅烧热,倒入沥干水的刀豆,炒几下,至均匀受热3.加适量水4.盖上锅盖,焖至收汁5.放适量剁椒6.翻炒均匀即可出锅标签:开胃湘菜下饭菜炒炒锅大家最近热搜的材料:去燥主菜千层藕饮品520戚风沾益春节奶糖荤菜丹贝聚会雪菜小吃相关菜谱